SVETOVNI DAN DEBELOSTI - Zavezništvo proti debelosti

"Zavračanje politik, ki blatijo hranila. Zagovarjanje integriranega interdisciplinarnega pristopa".

Prof. Carruba (Univerza v Milanu): "Debelost mora biti vključena v bistvene ravni oskrbe."

Prof. Paganini (Competere.Eu): "Krepitev ozaveščenosti potrošnikov o hrani. Nujno ponovno odkritje ravnovesja sredozemske prehrane."

Milano, 4. marec 2024 – »Debelost predstavlja naraščajoči svetovni izziv, ki je pogosto označen kot nevidna epidemija, ki prizadene več kot milijardo posameznikov po vsem svetu, pri čemer jih je 380 milijonov mlajših od 15 let. Resnost te epidemije je tolikšna, da bomo do leta 2030 morda priča skrajšanju pričakovane življenjske dobe zaradi do zapletov, povezanih z debelostjo – pojav brez primere v zgodovini človeštva. Projekcije kažejo, da bi do leta 2035 število debelih posameznikov lahko naraslo na 4 milijarde, kar je skoraj polovica predvidenega svetovnega prebivalstva." To zaskrbljujočo izjavo je danes na svetovni dan debelosti izdal Michele Carruba, častni predsednik Centra za študije in raziskave debelosti (CSRO) na Univerzi v Milanu, in Pietro Paganini, predsednik Competere - Politika trajnostnega razvoja.

Carruba in Paganini sta vodilni osebnosti Mednarodnega zavezništva proti debelosti, ki se je prvič sestalo 19. januarja na Univerzi v Milanu in otvorilo vrsto mednarodnih simpozijev o čezmerni podhranjenosti.

"Danes debelost ni razvrščena kot samostojna bolezen," pojasnjuje Carruba, "ampak je tesno povezana s številnimi nenalezljivimi boleznimi, ki so med primarnimi svetovnimi vzroki umrljivosti."

Glede na študije, ki jih je izvedlo zavezništvo, je gospodarski davek te krize ocenjen na skoraj 2 bilijona dolarjev, pri čemer niso upoštevane izgube, povezane z zmanjšano produktivnostjo in družbenimi posledicami stigme.

oglas

»Glede na ta scenarij,« ugotavlja Paganini, avtor knjige 'iFood: Escaping Food Ideology', »je očitno, da trenutne politike javnega zdravja še niso prinesle želenih rezultatov. Posebej omenjam uvedbo poenostavljenega označevanja hranilne vrednosti, kot je npr. Nutriscore in fiskalne politike, usmerjene v živila z visoko vsebnostjo sladkorja in nasičenih maščob. Ti ukrepi nehote kratijo svobodo izbire in spodkopavajo prehransko raznolikost, hkrati pa nepravično zaničujejo določena hranila, ne da bi obravnavali večplastne korenine debelosti."

Zveza zatrjuje, da je debelost večfaktorski problem, na katerega vpliva nešteto dejavnikov, vključno z genetiko, metabolizmom, življenjskim slogom in psihološkim blagostanjem. Ta zapletenost poudarja odsotnost rešitve, ki bi ustrezala vsem, in poudarja potrebo po celostnem pristopu, ki vključuje uravnoteženo prehrano, aktivno življenje in robustno prehransko izobraževanje, ki spodbuja kritično mišljenje in ozaveščenost.

Po Paganinijevih besedah ​​so nujni nujni ukrepi za "gojitev kulture, osredotočene na zdravje, ki ceni ravnovesje namesto vsiljevanja, kar ponuja pot iz te krize. Izobraževanje posameznikov o pomenu uravnoteženega življenjskega sloga zahteva čas in predanost, vendar je bistveno za opremljanje prihodnjih generacij soočiti se z izzivi, povezanimi z debelostjo. Naše poslanstvo je zagovarjati politike in pobude, ki krepijo prehransko izobraževanje, hkrati pa širijo dostop do hranljivih živil in možnosti aktivnega življenja za vse."

Znotraj tega multidisciplinarnega okvira se je pojavilo zavezništvo proti debelosti, ki ga vodi več kot 30 znanstvenikov iz različnih disciplin, ki zastopajo univerze po vsej Evropi. Cilj te nastajajoče znanstvene skupnosti je prisiliti institucije, da priznajo debelost kot večplastno težavo, združiti akademike, raziskovalce in mislece z različnih področij, da bi skupaj obravnavali nadlogo prekomerne podhranjenosti.

»Debelosti,« dodaja Carruba, »se ne sme razlagati kot neuspeh pri uravnavanju vnosa hrane, temveč kot bolezen, ki izhaja iz disregulacije homeostatskega sistema, ki uravnava presnovo energije in porabo hrane. Znanost potrjuje, da je debelost stanje, ki ga je mogoče zdraviti in preprečiti. .Glede na zapleteno prepletanje okoljskih, psiholoških in genetskih dejavnikov je za njegovo obravnavo potreben integriran interdisciplinarni pristop, ki vključuje psihološko podporo, farmakološke posege ali v skrajnih primerih kirurške posege.Vendar pa danes nimamo dovolj medicinskega strokovnjaki, ki se lahko učinkovito spopadejo s problemom debelosti. Zato je nujno vzpostaviti novo medicinsko specializacijo, namenjeno obvladovanju tega stanja. Ker debelost narašča z zaskrbljujočo hitrostjo, bi bilo za celo takojšnjo intervencijo potrebno vsaj desetletje, da bi zbrali ustrezno kohorto usposobljenih zdravnikov Če ne ukrepate hitro, obstaja tveganje, da bo nacionalni sistem zdravstvenega varstva finančno nevzdržen. Skratka, najpomembnejše je priznati debelost kot bolezen in jo vključiti v osnovne ravni oskrbe (Lea).«

Foto: Louis Hansel on Unsplash

Delite ta članek: