Kmetijstvo: Komisija odobrila novo finsko geografsko označbo – „Suonenjoen mansikka“

Komisija je odobrila dodatek 'Suonenjoen mansikka' kot zaščitena geografska označba (ZGO), s Finske. Ime „Suonenjoen mansikka“ se uporablja za vrtne jagode, gojene v Severnem Savu, Suonenjokiju in sosednjih občinah. „Suonenjoen mansikka“ je popolnoma rdeča, sočna in v ustih žametno mehka ter mora biti sladka in aromatična.

Suonenjoki ima dolgoletno tradicijo gojenja jagod: leta 2016 so potekala praznovanja ob 100. obletnici „Suonenjoen mansikka“. In v stoletnici je postal uveljavljen izraz v finski kulinarični kulturi. Na mestnih ulicah so jagode predstavljene v številnih oblikah: v središču mesta Suonenjoki je na primer kip deklet, ki nabirajo jagode – kip Mansikkatytöt iz leta 1981 kiparja Raima Heina. Prav tako drugi konec tedna v juliju poteka jagodni karneval Suonenjoki, ki poteka v čast jagodam v Suonenjokiju od leta 1970 in je eden najdaljših poletnih dogodkov na Finskem. Prvotno praznovanje obiranja jagod je danes preraslo v prireditev s približno dvajset tisoč obiskovalci. Karneval se tradicionalno začne s povorko, na kateri nastopijo predstavniki podjetnikov in organizacij iz regije.

To novo poimenovanje bo dodano na seznam 1,655 živil, ki so že zaščiteni. Seznam vseh zaščitenih geografskih označb najdete v eAmbrozija zbirka podatkov. Več informacij je na voljo na spletni strani Sheme kakovosti in o GIView portal.

Delite ta članek: