EU
Waterloo: Okus zgodovine
Prihajajoča 200. obletnica bitke pri Waterlooju neizogibno pritegne pozornost sveta. Postavljene so tribune za gledalce, odprl se je nov swish center za obiskovalce in zaključna dela so postavljena v letih skrbnega načrtovanja.
Ker pa se hitro bliža dvestoletnica naslednjega meseca, si velja zapomniti tudi, da je bilo na bojišču, ki bo kmalu napolnjeno z več deset tisoč obiskovalci, v zadnjih mesecih tudi nekaj novega.
Eden očitnih primerov je najdišče Mont Saint Jean, ki se nahaja blizu znamenitega Lion's Mound, točno na sredini bojišča.
V najboljši belgijski tradiciji so ga spremenili v templje za ljubitelje piva.
V času znamenite zmage Wellingtona nad Napoleonom je bila lokacija terenske bolnišnice, ki je zdravila na tisoče ranjenih vojakov.
Dolga leta je štirikotna kmetija sestavljala bivališče, skednji, krave, prašiči in peč.
Od leta 2014 pa pripada pivovarski skupini John Martin, družinskem podjetju, ki ga je leta 1909 v Belgiji ustanovil slavni britanski pivovar John Martin. Skupina, ki jo je vodil Anthony Martin, vnuk ustanovitelja, se je soočila z velikim izzivom, da je rešila slabo zapuščeno stran, ki je popolnoma zapuščena.
Dobra novica je, da je uspel in spremenil, kar je bil ambiciozen projekt, v prvovrstno privlačno mesto za turiste.
S posebej dobrim časovnim razporedom (dvoletnica je vklopljena 18 junij) spletno mesto se je zdaj končno odprlo in se med drugim ponaša z mikro pivovarno, v kateri varijo pivo Waterloo.
Zgodba o pivu Waterloo in zgodba o bitki sta pravzaprav tesno povezani. To gladko in polnega telesa je vojakom dajalo moč, pogum in moč.
Znanstveno pivo in mikropivovarna, proizvedena iz trde pšenice, ki jo oskrbujejo tla bližnjega Brabanta, je osrednji del mesta. Trgovina s spominki na tej spletni strani ponuja tudi priložnost, da izsledite tradicionalni in dobro znani kelih Waterloo, pravo umetniško delo, pri katerem vsak kos potrebuje sedem dni.
Na lokaciji je tudi nova pivovarna, restavracija Imperial Orangery - kaj še? - kulinarika na temo piva.
Skupno gledano je novi Mont Saint Jean ravno mesto za polnjenje baterij po plezanju na znameniti Levji grič.
Delite ta članek:
-
avtomobilizem3 dnevi
Fiat 500 proti Mini Cooperju: podrobna primerjava
-
Horizon Europe3 dnevi
Akademiki iz Swanseaja so prejeli 480,000 € donacije Horizon Europe za podporo novim raziskovalnim in inovacijskim projektom
-
Življenjski slog3 dnevi
Preoblikovanje vaše dnevne sobe: vpogled v prihodnost tehnologije za zabavo
-
Bahami3 dnevi
Bahami vložijo pravne vloge o podnebnih spremembah pri Mednarodnem sodišču