Povežite se z nami

Belgija

35 let - in še vedno močno!

DELITI:

objavljeno

on

Vašo prijavo uporabljamo za zagotavljanje vsebine na načine, na katere ste privolili, in za boljše razumevanje vas. Odjavite se lahko kadar koli.

Leto 1986 so zaznamovali tako napredki kot zastoji. S tehnološkim napredkom je Sovjetska zveza lansirala vesoljsko postajo Mir, Velika Britanija in Francija pa sta zgradili Chunnel. Na žalost je videl tudi Space Shuttle Challenger katastrofa in eksplozija enega od jedrskih reaktorjev v Černobilu.

V Belgiji so nogometaši države prišli domov na junaško dobrodošlico, potem ko so na svetovnem prvenstvu v Mehiki zasedli 4. mesto.

Leto je bilo opazno tudi zaradi enega drugega dogodka: odprtja L'Orchidee Blanche v Bruslju, ki je zdaj ena izmed najboljših vietnamskih restavracij v državi.

oglas

Davnega leta 1986, ko je Katia Nguyen (sliki) odprla restavracijo v tedaj mirni bruseljski soseski, ni mogla niti vedeti, kakšen velik uspeh bi bil.

Letos restavracija zaznamuje 35. obletnico, kar je pravi mejnik, v vmesnih letih pa je prišla že dolgo, tako da je zdaj beseda za dobro azijsko kulinariko, ne samo na tem danes živahnem bruseljskem območju, naprej.

Dejansko se je o kvaliteti odlične vietnamske hrane, ki je na voljo tukaj, že razširilo, da so ji priznani vodniki po hrani Gault in Millau pred nekaj leti podelili prestižni naziv "Najboljša azijska restavracija v Belgiji".

oglas

Katia je prva, ki je sprejela, da njen uspeh veliko pripisuje tudi njeni ekipi, ki je slučajno povsem ženska (to deloma odraža tradicionalno vlogo žensk v vietnamski kuhinji).

Najdlje med njimi je Trinh, ki že nekaj desetletij pripravlja čudovite vietnamske jedi v majhni kuhinji odprtega tipa, med drugimi veteranskimi uslužbenci pa sta Huong, ki je tu že 15 let, in Linh , relativno novinec, ki je tu delal štiri leta!

Skupaj s sodelavci so lepo oblečeni v verodostojne vietnamske kostume, po čem drugem je restavriran sloves. Tako dolgo zadrževanje osebja dobro odraža tudi odličen slog vodenja Katia.

Vse je daleč od tistih dni, v sedemdesetih letih, ko je Katia prvič prispela v to državo na študij. Tako kot mnogi njeni rojaki je tudi ona pobegnila iz vietnamske vojne v iskanju boljšega življenja na Zahodu in začela je novo življenje v svojem "novem" domu - Belgiji.

Za poznavalce odlične vietnamske hrane je bila to kar dobra novica.

Standard, ko je Katia, ki je še vedno relativno sveže prispela v Belgijo iz Saigona, odprla restavracijo že leta 1986, je danes prav tako visok kot takrat.

Kljub grozni zdravstveni pandemiji, ki je v gostinskem sektorju povzročila opustošenje, Katiajeva "vojska" zvestih kupcev zdaj poplavlja in preizkuša čudovite užitke, ki jih je ustvarila njena nadarjena ekipa, rojena v Vietnamu.

Restavracija se nahaja v bližini univerze ULB in tukaj je vse pripravljeno v hiši. Jedi temeljijo na tradicionalnih ali bolj sodobnih receptih, vendar podobne najboljšim, ki jih lahko najdete v samem Vietnamu. Mnogi gosti tukaj menijo, da so pomladni zvitki najboljši v Belgiji, če pa so sočni, vas gurmansko bogastvo te hiše popelje na kulinarično potovanje, ki se razteza od severa do južnega Vietnama in vse postanke vmes.

Restavracija se med zaklepanji ni nikoli zares zaprla, saj je še naprej stregla na hitro. Zdaj popolnoma odprt, prevzemi predstavljajo približno 30 odstotkov poslovanja. Kupci lahko naročilo prevzamejo ali dostavijo na dom ali v pisarno.

Z poletjem je dobro vedeti, da je zdaj na ulici zunaj terasa za do 20 ljudi, zadaj pa je prijetno zunanje območje s prostorom za približno 30 in odprto do oktobra.

V notranjosti restavracija sprejme 38 ljudi spodaj in 32 zgoraj. Obstaja tudi odlična ponudba za dva kosila z jedilnikom, ki stane samo 13 EUR, kar je še posebej priljubljeno.

A la carte izbira je velika in vključuje vrsto mesnih, ribje in perutninske jedi - vse so čudovite in zelo okusne. Obstaja tudi odličen seznam pijač in vin ter bodite pozorni tudi na prijeten meni s predlogi, ki se tedensko spreminja.

Očarljiva in zelo dobrodošla Katia je že zelo dolgo napredovala, odkar je prvič stopila v Belgijo. Za restavracijo, ki še vedno uspeva 35 let po odprtju, je velik dosežek, zlasti v tej "postpandemični" dobi, vendar je to, da je bil ves ta čas ves čas v istem lastništvu, izjemno… kar pravzaprav tudi zelo natančno opisuje tako kulinariko kot postrežbo tukaj.

Vse najboljše, L'Orchidee Blanche!

Belgija

Kohezijska politika EU: Belgija, Nemčija, Španija in Italija prejmejo 373 milijonov evrov za podporo zdravstvenim in socialnim storitvam, malim in srednjim podjetjem ter socialni vključenosti

objavljeno

on

Komisija je petim dodelila 373 milijonov evrov Evropski socialni sklad (ESS) in Evropski sklad za regionalni razvoj (ESRR) operativni programi (OP) v Belgiji, Nemčiji, Španiji in Italiji za pomoč državam z odzivom in obnovo koronavirusa v okviru REACT-EU. V Belgiji bo s spremembo OP Valonija na voljo dodatnih 64.8 milijona evrov za nakup medicinske opreme za zdravstvene storitve in inovacije.

Sredstva bodo podpirala mala in srednje velika podjetja (MSP) pri razvoju e-trgovine, kibernetske varnosti, spletnih mest in spletnih trgovin ter regionalno zeleno gospodarstvo z energetsko učinkovitostjo, varstvom okolja, razvojem pametnih mest in nizkoogljičnimi emisijami javne infrastrukture. V Nemčiji v zvezni deželi Hessen bo 55.4 milijona evrov podprlo zdravstveno raziskovalno infrastrukturo, diagnostične zmogljivosti in inovacije na univerzah in drugih raziskovalnih ustanovah ter naložbe v raziskave, razvoj in inovacije na področju podnebja in trajnostnega razvoja. Ta sprememba bo zagotovila tudi podporo malim in srednjim podjetjem ter sredstva za zagonska podjetja prek investicijskega sklada.

V Sachsen-Anhaltu bo 75.7 milijona EUR olajšalo sodelovanje MSP in institucij pri raziskavah, razvoju in inovacijah, ter zagotoviti naložbe in obratni kapital za mikro podjetja, ki jih je prizadela kriza s koronavirusom. Poleg tega bodo sredstva omogočala naložbe v energetsko učinkovitost podjetij, podpirala digitalne inovacije v MSP in pridobivala digitalno opremo za šole in kulturne ustanove. V Italiji bo nacionalni operativni program „Socialna vključenost“ prejel 90 milijonov evrov za spodbujanje socialne vključenosti ljudi, ki se soočajo s hudo materialno prikrajšanostjo, brezdomstvom ali skrajno marginalizacijo, prek storitev „Housing First“, ki združujejo zagotavljanje takojšnjega stanovanja z omogočanjem socialnih in zaposlitvenih storitev .

oglas

V Španiji bo operativnemu programu ESS za Castilla y León dodanih 87 milijonov evrov za podporo samozaposlenim in delavcem, ki so jim zaradi krize začasno prekinili ali skrajšali pogodbe. Denar bo tudi težko prizadetim podjetjem preprečil odpuščanja, zlasti v turističnem sektorju. Nazadnje so potrebna sredstva, da se omogoči varno nadaljevanje osnovnih socialnih storitev in da se z zaposlovanjem dodatnega osebja zagotovi kontinuiteta izobraževanja v času pandemije.

REACT-EU je del NextGenerationEU in zagotavlja 50.6 milijarde EUR dodatnih sredstev (v tekočih cenah) programom kohezijske politike v letih 2021 in 2022. Ukrepi se osredotočajo na podporo odpornosti na trgu dela, zaposlovanje, MSP in družine z nizkimi dohodki ter na postavitev temeljev za prihodnost zelene in digitalne prehode ter trajnostno družbeno-gospodarsko okrevanje.

oglas

Nadaljuj branje

Belgija

Podnebne spremembe so povzročile smrtonosne poplave v zahodni Evropi vsaj za 20% bolj verjetno - študija

objavljeno

on

By

Hišo, ki jo je prizadel plaz, je videti po močnem deževju, ki je povzročilo poplave v mestih, ki obkrožajo jezero Como na severu Italije, v italijanskem Lagliu. REUTERS/Flavio Lo Scalzo

Sprememba podnebja so zaradi ekstremnih padavin, ki so prejšnji mesec poslale smrtonosne hudournike vode po delih Nemčije in Belgije, vsaj 20% večja verjetnost, da se bodo to zgodile v regiji, so v torek dejali znanstveniki, piše Isla Binnie, Reuters.

Naliv so verjetno otežile tudi podnebne spremembe. Glede na raziskavo, ki jo je objavila World Weather Attribution (Dan vremenskih vplivov), je lahko dan padavin v regiji do 19% intenzivnejši, kot bi bil, če se globalne atmosferske temperature ne bi dvignile za 1.2 stopinje Celzija (2.16 stopinje Fahrenheita) nad predindustrijskimi temperaturami ( WWA) znanstveni konzorcij.

oglas

"Tega bomo v toplejšem podnebju zagotovo dobili več," je povedala sovoditeljica skupine Friederike Otto, klimatologinja z univerze v Oxfordu.

"Ekstremno vreme je smrtonosno," je dejal Otto in spomnil, da se je nujno obrnila na družinske člane, ki živijo na prizadetih območjih, da se prepričajo, da so varni, ko so prišle poplave. "Zame je bilo zelo blizu doma."

Ker ekstremni vremenski dogodki v zadnjih letih prevladujejo v novicah, so bili znanstveniki pod vse večjim pritiskom, da bi natančno ugotovili, za koliko so krive podnebne spremembe.

oglas

Samo v zadnjem letu so znanstveniki ugotovili, da se je suša v ZDA, smrtonosni kanadski vročinski val in požari po sibirski Arktiki poslabšalo zaradi segrevanja ozračja.

Padavine nad Evropo, ki so potekale med 12. in 15. julijem, so sprožile poplave, ki so odnesle hiše in daljnovode, v katerih je umrlo več kot 200 ljudi, večinoma v Nemčiji. Na desetine jih je umrlo v Belgiji, tisoči pa so bili prisiljeni zapustiti svoje domove na Nizozemskem. Preberi več.

"Dejstvo, da ljudje izgubljajo življenje v eni najbogatejših držav na svetu - to je resnično šokantno," je povedal znanstvenik za podnebje Ralf Toumi z Inštituta Grantham na Imperial College London, ki ni bil vključen v študijo. "Nikjer ni varno."

Čeprav je bil potop brez primere, je 39 znanstvenikov WWA ugotovilo, da so lokalni vzorci padavin zelo spremenljivi.

Zato so analizo izvedli na širšem območju, ki zajema dele Francije, Nemčije, Belgije, Nizozemske, Luksemburga in Švice. Uporabili so lokalne vremenske zapise in računalniške simulacije, da bi primerjali julijski poplavni dogodek s tem, kar bi lahko pričakovali v svetu, na katerega podnebne spremembe ne vplivajo.

Ker toplejši zrak zadržuje več vlage, so poletni nalivi v tej regiji zdaj 3-19% težji, kot bi bili brez globalnega segrevanja, so ugotovili znanstveniki.

In sam dogodek je bil od 1.2 do 9 -krat - ali 20% do 800% - bolj verjeten.

Ta širok razpon negotovosti je bil deloma razložen s pomanjkanjem zgodovinskih zapisov, je pojasnila WWA, poslabšal pa se je zaradi poplav, ki uničujejo opremo, ki je spremljala rečne razmere. Preberi več.

Kljub temu "študija potrjuje, da je globalno ogrevanje igralo pomembno vlogo pri poplavi," je povedal Stefan Rahmstorf, znanstvenik in oceanograf na Potsdamskem inštitutu za raziskave vplivov na podnebje, ki ni bil vključen v študijo.

"To je v skladu z ugotovitvami nedavnega poročila IPCC, ki je pokazalo, da so se ekstremne padavine povečale po vsem svetu," je dodal in se skliceval na podnebni svet ZN Ugotovitve. Preberi več.

Nadaljuj branje

Belgija

Sedem prebivalcev belgijskega doma za ostarele umre po izbruhu rodu B.1.621 COVID-19

objavljeno

on

By

Sedem stanovalcev doma za ostarele v Belgiji je umrlo, potem ko so bili okuženi s koronavirusom, ki so ga prvič odkrili v Kolumbiji, kljub popolnemu cepljenju, je v petek (6. avgusta) dejala virološka skupina, ki piše Sabine Siebold, Reuters.

Virološka skupina je povedala, da so bili prebivalci okuženi z virusom COVID-1.621 B.19, ki izvira iz Kolumbije in so ga v zadnjih tednih odkrili v Združenih državah Amerike, vendar so bili primeri v Evropi redki.

Evropski center za preprečevanje in obvladovanje bolezni je rod B1.621 navedel kot del Kappa variante koronavirusa, ne pa tudi kot varianto samo.

oglas

Sedem ljudi, ki so umrli v domu za ostarele v belgijskem mestu Zaventem blizu Bruslja, so bili vsi stari okoli 80 ali 90 let, nekateri pa so bili že v slabem fizičnem stanju, je povedal Marc Van Ranst, virolog z Univerze v Leuven, ki je opravil teste na virusu, najdenem v domu za ostarele.

"Zaskrbljujoče je," je dejal Van Ranst in komentiral dejstvo, da so prebivalci umrli kljub popolnemu cepljenju proti COVID-19.

Doslej znanstveniki ne vedo, ali je rod B.1.621 bolj prenosljiv od drugih rodov ali variant koronavirusa, je dejal.

oglas

V Belgiji B.1.621 trenutno predstavlja manj kot 1% znanih primerov COVID-19, v primerjavi z 2% primerov v Združenih državah in več kot na Floridi.

V domu za ostarele v Zaventemu je bilo z različico okuženih 21 stanovalcev skupaj z več zaposlenimi, je za Reuters povedal Van Ranst. Okuženo osebje je imelo le blage simptome.

Van Ranst je dejal, da je prevladujoča varianta koronavirusa v Belgiji s približno 95% okužb Delta, ki so jo prvič odkrili v Indiji, sledi pa Alfa, ki je bila prej prevladujoča v Veliki Britaniji.

V petek bodo izvedeni dodatni testi, da se izključi vsakršna možnost, da so stanovalci doma za ostarele umrli zaradi druge variante virusa ali druge bolezni dihal, je dejal Van Ranst.

"To je malo verjetno, ni pa nemogoče," je dejal.

Nadaljuj branje
oglas
oglas
oglas

Trendi